1月7日上午,市接待办和市商务局联合举办餐饮行业服务水平座谈会。市接待办副主任刘亮,市商务局副局长毛俊明、四级调研员刘永峰,市接待办、市市场监管局、市文广旅局有关负责同志及冀南宾馆、招商大酒店、丛台大酒店、五谷丰登、春满园、狄家食铺、辰明餐饮、磁州卤面、粤扬楼1月7日上午,市接待办和市商务局联合举办餐饮行业服务水平座谈会。市接待办副主任刘亮,市商务局副局长毛俊明、四级调研员刘永峰,市接待办、市市场监管局、市文广旅局有关负责同志及冀南宾馆、招商大酒店、丛台大酒店、五谷丰登、春满园、狄家食铺、辰明餐饮、磁州卤面、粤扬楼等餐饮行业代表参加会议。
会议氛围严肃活泼,各餐饮企业代表先后踊跃发言,就餐饮行业加强宣传推介、提升技能培训、地方菜品挖掘、人才队伍建设等方面情况谈感受、提建议、出良策、献真言。
会议指出:提升餐饮业服务水平在提升城市形象、提振餐饮消费、打造邯郸餐饮品牌等方面具有积极意义。会议要求:一是深入挖掘餐饮特色资源,高标准推出独具特色的邯郸宴,丰富邯郸餐饮品牌载体。二是实化工作举措,组织餐饮行业专业人士研发邯郸菜品,稳步推进研发工作顺利进行。三是定期邀请名厨名师开展讲座培训,进一步开阔我市餐饮企业视野,更新管理理念,提升技能水平。