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“学步桥香油”香飘第二届大运河美食文化展
9月4日至6日,市商务局联合市饭店烹饪餐饮团餐协会组织我市学步桥香油、春满园餐饮等企业参加在江苏省无锡市举办的“第二届大运河文化旅游博览会运河美食文化展”活动。展会上,我市“学步桥香油”系列特色产品吸引了众多参观者的目光,观众纷纷品尝,参展商品一天内全部售馨,销售额达4万余元。春满园餐饮参展的“成语典故”餐具,以其独特的文化内涵和精美工艺受到了组委会高度评价。 本次“大运河文化旅游博览会美食文化展”是贯彻落实习近平总书记关于大运河文化带建设的重要指示精神、发展运河美食文化、传承运河美食技艺的一次集中展示展演。共有来自运河沿线京、津、冀、鲁、豫、苏、浙等7省市和江苏13个设区市173家知名餐饮食品和相关企业参展。活动以“寻味运河,共享美好”为主题,通过大运河沿线城市名宴名菜图文展示,烹饪大师和非遗传承人现场制作演示,中华老字号、地标、网红小吃和非遗美食分区展销,全方位展示大运河的“食之韵、食之味、食之艺、食之谱”,让大家充分领略、感受和体验大运河美食文化。 通过本次运河美食文化展,我市参展企业与无锡市餐饮协会、川南印象等知名餐饮企业进行业务交流和观摩,与南京市扬子食品机械有限公司就拉面机销售和合作达成框架协议,我市将于近期组织“南沿村拉面”经营者到企业参观考察,促进冀苏两地餐饮食品企业更好地交流和合作。
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